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酒店管理主要实践性教学环节

来源:航空网    发布时间:2013-10-10

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  项目教学实践。(项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上,通过本土化实践形成的教学模式。它所倡导的是“学中做、做中学”的理念,学生通过在校期间完成基于酒店真实工作任务的项目,来提高实战能力,是一种行之有效的实践教学模式。)

  礼仪训练 (一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等)

  酒店一线部门核心训练环节(一般包括前厅、客房、餐饮等酒店一线核心部门的相关技能的训练)

  酒店英语口语训练

  会展模拟实践

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